Hạt óc chó
| Năng lượng | 2.738 kJ (654 kcal) |
|---|---|
| Carbohydrat | 13.71 g |
| Tinh bột | 0.06 g |
| Đường | 2.61 g |
| Chất xơ | 6.7 g |
| Chất béo | 65.21 g |
| Chất béo bão hòa | 6.126 g |
| Chất béo không bão hòa đơn | 8.933 g |
| Chất béo không bão hòa đaomega‑3omega‑6 | 47.174 g 9 g 38 g |
| Protein | 15.23 g |
| Vitamin | Lượng %DV† |
| Vitamin A equiv.β-Carotenelutein zeaxanthin | 0% 1 μg0% 12 μg9 μg |
| Vitamin A | 20 IU |
| Thiamine (B1) | 28% 0.341 mg |
| Riboflavin (B2) | 12% 0.15 mg |
| Niacin (B3) | 7% 1.125 mg |
| Acid pantothenic (B5) | 11% 0.570 mg |
| Vitamin B6 | 32% 0.537 mg |
| Folate (B9) | 25% 98 μg |
| Vitamin B12 | 0% 0 μg |
| Vitamin C | 1% 1.3 mg |
| Vitamin E | 5% 0.7 mg |
| Vitamin K | 2% 2.7 μg |
| Chất khoáng | Lượng %DV† |
| Calci | 8% 98 mg |
| Sắt | 16% 2.91 mg |
| Magnesi | 38% 158 mg |
| Mangan | 148% 3.414 mg |
| Phosphor | 28% 346 mg |
| Kali | 15% 441 mg |
| Natri | 0% 2 mg |
| Kẽm | 28% 3.09 mg |
| Other constituents | Quantity |
| Nước | 4.07 g |
